Fräsch och lättlagad Tom Yum-pasta

2–3 portioner

Ingredienser

• 300 g pasta eller spaghetti
• 350 g kyckling
• 1 morot
• 2 salladslökar
• Färsk basilika
• 1 msk smör
• 3-4 msk Mods Tom Yum-sås
• 2 dl vispgrädde
• Lite salt
• Lite olja

Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Min pasta kokade i cirka 10 minuter. Tillsätt lite salt och olja i vattnet. 
2. Hetta upp en stekpanna och tillsätt smöret. Lägg i kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått en fin gyllene färg.
3. När kycklingen är färdig, tillsätt moroten och stek tillsammans en kort stund.
4. Tillsätt 3–4 msk Mods Tom Yum-sås och vispgrädden. Rör om ordentligt tills allt är väl blandat och såsen blivit härligt krämig.
5. Lägg ner den kokta pastan i pannan och blanda ordentligt.
6. Stäng av värmen, tillsätt salladslöken och blanda lätt.
7. Lägg upp på tallrik och toppa med färsk basilika. 

Klart! En krämig Tom Yum-pasta med Mods Sås – enkel att laga och full av smak.