Fräsch och lättlagad Tom Yum-pasta
2–3 portioner
Ingredienser
- 300 g pasta eller spaghetti
- 350 g kyckling
- 1 morot
- 2 salladslökar
- Färsk basilika
- 1 msk smör
- 3-4 msk Mods Tom Yum-sås
- 2 dl vispgrädde
- Lite salt
- Lite olja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Min pasta kokade i cirka 10 minuter. Tillsätt lite salt och olja i vattnet.
- Hetta upp en stekpanna och tillsätt smöret. Lägg i kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått en fin gyllene färg.
- När kycklingen är färdig, tillsätt moroten och stek tillsammans en kort stund.
- Tillsätt 3–4 msk Mods Tom Yum-sås och vispgrädden. Rör om ordentligt tills allt är väl blandat och såsen blivit härligt krämig.
- Lägg ner den kokta pastan i pannan och blanda ordentligt.
- Stäng av värmen, tillsätt salladslöken och blanda lätt.
- Lägg upp på tallrik och toppa med färsk basilika.
Klart! En krämig Tom Yum-pasta med Mods Sås – enkel att laga och full av smak.