Gul Currygryta med kyckling

Ingredienser

• 250–300 g kyckling

• 2–3 potatisar

• 1–2 morötter

• 2–3 msk Gul Curry-sås

• 3–4 dl kokosmjölk

• Olja

• Färsk chili (valfritt)

Gör så här

1. Skär kyckling, potatis och morötter i bitar

2. Stek kycklingen i lite olja tills den får färg

3. Tillsätt såsen och rör om

4. Häll i kokosmjölk

5. Lägg i potatis och morötter

6. Låt koka ca 15 min tills potatisen är mjuk

7. Smaka av och toppa med chili

Servera med ris

Mods Magiska Gula Currysås hittar ni här: LÄNK