Wokad färs med paprika & Tims Sås
Ingredienser (4 portioner)
300 g fläskfärs, nötfärs eller blandfärs
Tre paprikahalvor i tre färger (röd, gul, grön), skuren i bitar
1 msk finhackad vitlöksklyfta
1 röd chili (kan uteslutas om du inte vill ha starkt)
1 msk finhackad ingefära
1 msk olja (15 ml)
Tims Sås
Marinering
2–3 msk Tim-sås
Tillagning
1. Marinera fläskfärsen med Tim-sås (2–3 msk) och låt vila i cirka 5 minuter.
2. Hetta upp en stekpanna på medelvärme och tillsätt olja. Fräs finhackad ingefära, vitlök och röd chili tills det doftar gott. (Uteslut chili om du inte vill ha starkt.)
3. Tillsätt den marinerade färsen och stek tills den är genomstekt.
4. Lägg i paprikan och tillsätt cirka 2 msk Tims Sås.
5. Rör om ordentligt och stek tills allt blandats väl.
6. Servera direkt, gärna med nykokt ris.